ניטור טמפרטורה למזון מפעלים וקייטרינג
בטיחות במזון, אחסון, בישול, הקפאה ושינוע
תאימות מלאה לתקן HACCP לבטיחות במזון
תאימות מלאה לתקן HACCP לשמירה על תנאי ייצור מזון ע"פ שבעה עקרונות לשמירה על בטיחות.
המענה המלא כולל ביצוע בקרה בנקודות סיכון קריטיות(CCP) כדי למנוע אפשרות לזיהומים בעזרת הגדרת גבולות קריטיים לנקודות אלו.
הנקודות הקריטיות נמצאות לכל אורך שלבי הייצור, מקבלת הסחורה, קירור, הפשרה, בישול, קירור ושינוע ללקוח. המערכת מאפשרת מדידה והגדרת התרעות בכל הנקודות הללו ותיעוד.
העלאת התפריט ותיעוד הטמפרטורה בקלות
בעזרת מודול יעודי לבדיקת המזון Food Check, ניתן להעלות את כלל התפריט ומרכיבי המזון לתוכנה ולתעד בצורה אוטומטית את הטמפרטורה לכל אורך שלבי הייצור.
התוכנה מאפשרת קבלת התרעות למחשב, טאבלט וטלפון נייד כדי לתת מענה מידי במקרה של חריגה בטמפרטורה ובכך לשמור על תהליך תקין ולמנוע בזבוז של חומרי גלם יקרים.
אפליקציה לנייד לשמירה ומעקב
האפליקציה הופכת את החיים שלך לפשוטים וקלים יותר ומאפשרים לך להתעסק בהכנת המזון ובתהליכי הייצור.
ניתן להוריד את האפליקציה לאנדרואיד ולאייפון כדי לתעד את הטמפרטורה באופן אלחוטי עם הדוקרן הייעודי לכך.
הדוקרן עובד בטכנולוגית בלוטוס ומאפשר למדוד את הטמפרטורה ולשדר אותה ישירות לנייד ללא צורך ברישום ידני.
הנתונים עוברים ישירות לענן ונשמרים לצורכי בקרה ותקינה
באפליקציה תוכל למצוא את השלבים ע"פ תקן HACCP והתפריט שלך, מה שנשאר זה רק ללחוץ על המדידה וסיימת. במקרה של חריגה האפליקציה תתריעה ותגיד לך איזה פעולות מתקנות נדרש לעשות
מוצרים העשויים לעניין אותך
Bluetherm One
- דוקרן אלחוטי למדידה טמפרטורה במזון
- טווח מדידה רחב של 200- עד 1372+ מעלות צלזיוס
- מינימום אחזקה - סוללת AA סטנדרטית
- דוקרנים מסוגים שונים להתאמה מלאה לסוג המזון
FoodCheck APP
- אפליקציה לטלפון הנייד להעברת הנתונים מהדוקרן לתוכנה בענן My Seirius
- קבלת נתונים באופן אלחוטי מהחיישנים
- מעביר את הנתונים מתבצעת באמצעות חיבור אלחוטי לראוטר של החברה או כרטיס SIM
- בכל חריגה מהטמפרטורה, האפליקציה תציע תעולות מתקנות שנדרש לבצע
My Sirius
- תוכנה בענן עם ממשק אינטרנטי המאפשרת צפייה בזמן אמת, ניטור ובקרה מכל מקום
- הפקת דוחות בקלות ובהתאם לתקנים
- ממשק ידידותי וקל לתפעול
- שמירת הנתונים עד 10 שנים עם אפשרות ליצירת משתמשים ללא הגבלה
- ניתן לייצא את כל הנתונים ב-PDF ו-CSV
- דוקרן אלחוטי למדידה טמפרטורה במזון
- טווח מדידה רחב של 200- עד 1372+ מעלות צלזיוס
- מינימום אחזקה - סוללת AA סטנדרטית
- דוקרנים מסוגים שונים להתאמה מלאה לסוג המזון
- אפליקציה לטלפון הנייד להעברת הנתונים מהדוקרן לתוכנה בענן My Seirius
- קבלת נתונים באופן אלחוטי מהחיישנים
- מעביר את הנתונים מתבצעת באמצעות חיבור אלחוטי לראוטר של החברה או כרטיס SIM
- בכל חריגה מהטמפרטורה, האפליקציה תציע תעולות מתקנות שנדרש לבצע
- תוכנה בענן עם ממשק אינטרנטי המאפשרת צפייה בזמן אמת, ניטור ובקרה מכל מקום
- הפקת דוחות בקלות ובהתאם לתקנים
- ממשק ידידותי וקל לתפעול
- שמירת הנתונים עד 10 שנים עם אפשרות ליצירת משתמשים ללא הגבלה
- ניתן לייצא את כל הנתונים ב-PDF ו-CSV